2)第四百三十八章 鱼籽土豆泥_摊牌!我在海岛享受人生
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  一边说一边进去地窖。

  再出来的时候,他手里正拿着腌制过的大马哈鱼籽。

  风暴里,大马哈鱼肉被他吃了一些,更多的则是直接被狂风吹走。

  但抹了盐之后的大马哈鱼籽放在了船舱里,逃过一劫。

  他将大马哈鱼籽揉散,然后再将剥了皮的土豆放到碗里碾成土豆泥。

  土豆泥里淋上少许椰子汁,然后再拌进去颗粒分明的鱼籽。

  最后分到三个碗里,各点缀上两三片薄荷叶增香。

  “尝尝。”

  许乐将两个碗推到黑皮和白皮面前。

  土豆经过一番炮制之后,原本的香气被释放出来,点缀上红色的鱼籽之后,颜色更加勾人食指。

  盐渍过后的大马哈鱼籽一向是宴席上的珍馐,有着“红鱼子”的称呼。

  营养含量丰富这都不用说,光是口感上的独特之处,就足够给餐桌上添上一抹亮色。

  小可爱迫不及待地夹起来一小筷子土豆泥,送入口中。

  小小一口,她在嘴里回味了很长时间才全部咽下去。

  她嘿嘿一笑:“咬鱼籽玩来着……”

  所谓的口感上的独特之处就是这个了。

  鱼籽粒粒分明,弹滑圆润。

  用牙齿嚼碎的时候,能够感觉到明显的阻力,但是嚼碎的一瞬间,汁水爆出,又有着另类的爽感。

  盐渍的表皮带着明显的咸味,咬碎之后的汁水又有令人难以忘怀的回甘。

  单独咀嚼鱼籽,口感和味觉就已经有足够丰富的层次感。

  而混合了椰子汁的土豆泥,又在口腔局部在享受鱼籽层次感的同时,给舌头其他的部分提供了不一样的刺激。

  就好像前一天邂逅了一位火辣奔放的夜店女王,第二天发现……

  咦,原来是公司另一个工区里,一位一直温和微笑着的前辈姐姐啊。

  幸会幸会,以后可以继续一起探索新的门道。

  嗯……

  不过孟依依的吃法就更小孩子气。

  她先把所有的土豆泥全部咽下去。

  然后单独用舌面将鱼籽压在上颚,一颗一颗压破。

  小朋友吃鱼籽是这个吃法……味道什么的不重要,好玩才是第一位的。

  孟依依感觉到许乐眼神里面带着的看小孩子的意味,挺了挺并不存在的飞机场。

  “我……”

  “知道知道,你二十了。”

  许乐把挥动着小拳头的孟依依按回座位上,用目光示意林夕涵。

  黑皮的傲娇挑了挑眉梢,一小口土豆泥咀嚼得同样四平八稳,不疾不徐。

  她把鱼籽顶在齿间,一颗一颗咬破……舌头相当灵活。

  够了啊!

  我的捧哏呢?!

  这么好吃的土豆泥,等着你俩给我喊六六六,你俩怎么光顾着玩鱼籽了?!

  那是吃的,那是玩具吗?!

  心好累,队伍不好带……

  许乐喵喵落泪。

  直播间弹幕——

  “哇,林女神和依依小可爱,吃的这么专注!”

  “简单的食材才显厨子的工夫,别小看这么一道土豆泥,搅打的力道很有讲究!”

  “鱼籽既要打散了,又不能碾碎了,土豆泥没有任何大颗粒,相当均匀。”

  “许神特制土豆泥!”

  “感觉自己买食材,是不是也可以复刻?”

  “这个真可以,材料都是很容易获得的,就是红鱼子可能找不到这么大颗的。”

  “差球不多,小粒就小粒,小有小的好。”

  “就是就是。”

  “这就下单,买回来对线!”

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