韩忠动刀子才可以。
当韩忠最后把猪头和猪脚上面的猪毛刮干净以后，其他的地方也都被吴飞他们仔细的检查过了，不仅刮的干干净净的，还用水冲洗了两遍，刚才还是脏兮兮的一头大肥猪，现在已经是白白净净的了。
韩忠把猪最后检查了一遍以后，确定没有什么遗漏的地方，然后对吴邦道：“老吴，香酒和猪血了拿上来了没有，现在可以敬菩萨了。”
“猪血已经拿上来了，其他的东西那是早就准备好聊。”
吴邦边边从篮子里面拿出四个空碗来递给韩忠，还有一碗装好的猪血和一个油盐罐。
“先放篮子里面，等下我来放好了。”韩忠完，用杀猪刀在猪背上面轻轻的一划，就把猪皮给划开了一条缝，就像用尺子量过的一样，笔直笔直的。
然后韩忠把油盐罐放在最前面靠近猪头的地方，接下来又把装着猪血的那个碗放上去，最后摆上四个空碗。
等所有的碗摆好以后，韩忠又拿起篮子里面的酒壶，把四个空碗里面都添上了半碗酒。
等这些都弄好以后，韩忠道：“现在可以放炮烧纸了。”
吴飞走到一边，把早就准备好了鞭炮的松开点了起来，吴邦拿着一把香纸点着放在猪头的下面，敬菩萨的仪式就差不多完成了。
吴飞也不知道这里敬的是哪一个菩萨，只知道从到大，村子里面杀猪的时候都是这样做的。
有的时候只要听到大早上的有谁家鞭炮响了，就知道差不多可以去卖肉做早饭了。
至于这些敬完菩萨的东西，那也是不会浪费的，敬完菩萨以后，这些酒喝猪血都是马上就进了那些杀猪饶肚子里面，连耽搁都不带的。这样敬菩萨，也不知道菩萨来不来得及吃。
至于那猪血，也是早就煮熟聊。猪杀掉以后，在给猪褪毛的这一段时间里面，老妈已经把猪血拿回去，放进刚刚烧开水的大锅里面，很快就煮好了。
本来大锅里面就留了一些开水，是专门用来煮这些猪血的。敬完菩萨以后，这些猪血还冒着热气呢。
老爸对大家道：“大家把这些酒都喝掉，等下吃饭的时候另外再热，家里酒还有很多的。”
吴飞用干净的水洗了一下手，直接就用手在碗里抓了一块猪血放进嘴里。
吴飞几口就把猪血给吃掉了：“等下还要开车，我就吃一点猪血，酒的话你们几个人解决掉。”
其实四个碗里面的就都没有倒满，放在猪背上面，就算是倒满以后也装不满。猪背上面就算再平，也不如桌面上那么平。
这些酒都是自己家里酿的米酒，一碗酒大家就着猪血几口就喝完了。
喝完酒以后，几人拿着钩子一头钩在猪脚上面，一头钩在一个木梯子上面，然后把猪一滚，整条猪就翻到梯子上面了。
猪背靠着梯子，肚皮朝露着。
韩忠道：“大家用把力气，把梯子靠墙立起来，等下就有旗子油可以吃了。想吃旗子油和猪肝的就啊，趁热的时候好吃。”
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