2)第437章 麻辣烫_动漫游戏斗技场
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  流出来了。”

  现在差不多是下午三点左右,差不多也该到了开始准备材料的时候了,如果是少量的,自然是到时候直接开始做就行了。

  但是明显这次的量很大,材料什么的都要提前顺便。

  “昱瑾,我做什么?”孙静拎着菜刀眨了眨眼睛问道。

  “呃……”李昱瑾挠了挠头:“先洗菜吧,咱们先把香菇、生菜、土豆什么的都洗一下。”

  虽然这些东西送过来的时候就全都是干净的,不过他还是习惯性的洗一下,看着那些蔬菜水灵灵的样子就很喜欢。

  送来的食材基本上都是真空包装的,在李昱瑾他们吃饭锻炼什么的时候,孙优优就带着机器人们把所有的食材的包装都拆掉了,现在分类存放在厨房这边。

  “好嘞。”孙静以前基本上都不洗菜,也是因为菜品拿出来的时候就是干净的,商家都是清洗好之后才封存售卖的。

  不过既然李昱瑾喜欢洗菜那就洗呗。

  孙静过去处理蔬菜,李昱瑾就在这边处理其他的东西,所有的材料都要切成片或者小段,方便在熬煮的时候入味,吃的时候也方便。

  除了这些食材之外,还有一个比较重要的,也是主食,那就是面了,以前最喜欢放的是方便面的面饼,但是现在没有……

  所以李昱瑾就买了一些拉面,本来他想着自己和面拉来着,不过后来想了想,以前从来都没拉过,虽然自己对于力量的掌控非常的精细,但是万一拉失败多浪费,还是等以后自己练一练再说吧。

  食材有很多,享受了按摩之后下来的人们很快也加入到了食材的处理当中。

  因为时间还早,大家也处理的也并不是太心急,基本上就是一边聊天一边洗菜,一边说笑一边切肉。

  之后逐渐演变成了让李昱瑾去弹吉他,然后其他人一边听歌一边处理食材……

  差不多到四点五十左右,食材也处理的差不多了,他也准备开始做饭了。

  吃完饭后大家还要回去,所以李昱瑾也不会拖得太晚,差不多五点多就准备开饭了。

  “接下里就是最重要一个环节了,炒麻辣烫的底料!”李昱瑾拎着锅说道:“这个麻辣烫的滋味啊,都在这个底料里面了。”

  “那么炒底料最重要的东西是什么呢?没错,就是这个火锅底料……哈哈,万能的火锅底料在这里也是可以用的。”

  幸亏火锅在这个时代还有,而且种类还不少。

  “好了,那么咱们这就开始了,开大火,加油,然后调小火加香料,放入花椒、大料(八角)、豆瓣酱、葱姜蒜、洋葱、然后放入火锅底料,然后翻炒一下。”

  调料在锅内滋啦滋啦的响着,一点点香味都扑出来了。

  “炒的差不多了,加水放在锅里煮一会。”说着,李昱瑾拎着水壶我那个锅里开始加水。

  “好了,煮的差不多了,我们往里面加入一些牛奶……嘿嘿,这个大家可以尝试一下,加入牛奶的效果很不错哦,不过是纯牛奶,不要乱加酸奶,乳酸饮料之类的东西。”

  倒入牛奶的底料锅红白相间,还是很漂亮的。

  “一般呢,大家是不会把里面的香料捞出来的,不过呢,我不太喜欢大口吃的时候一块姜或者一粒花椒就混在一起了,而且我也不太喜欢花椒味太浓,所以我选择把里面的调味料都过滤出来,然后放在调料网兜里面再放回去。”

  底料差不多弄好了,李昱瑾把锅里的底料往旁边的汤桶里面倒,倒的时候在捅上还放了一个过滤网,把底料里面的香料都给过滤了出来。

  过滤出来的香料重新放在了一个专门的网兜里面,然后吊在了汤锅当中。

  刚刚那个炒底料的锅太小了,等会都会倒入这个桶锅里面一起煮。

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