4)连锁食肆_把酒话桑麻
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  有如此娴静秀雅的一面啊”蕙畹嘿嘿笑了一下道:“三舅,您就不要笑我了”刘三舅笑了笑,转头和刘氏把自己的想法说了,蕙畹在一边听着,不禁暗暗皱眉,遂停下了手里的活计,她的反应,刘三舅早就注意到了,刘三舅多精明,虽说是打着来和刘氏商议的旗号,其实也是想看看自己这个外甥女的有什么想法,虽然不愿意相信,但这丫头就是个有灵气的,读的书多,如今见识也多,虽说不大,却是个有大用的,她说的点子,通常看似简单,其实做起来很有章法,现在看她的样子就知道,恐怕是有原由,遂直接开口道:“婉儿,觉的不妥吗”蕙畹看了刘氏一眼道:“上个月和宗民宗伟,还有哥哥们去了城里的丰乐楼吃饭,听说是城里最大的酒楼,而且是平安王府的产业,连牌匾也是皇上写的,如果三舅想开一个像样的饭店,那里能比的上丰乐楼”刘三舅听了不禁有些泄气,蕙畹看了他一眼道:“其实三舅可以开个不一样的啊,虽然平安城里官宦富商云集,但最多的还是普通的老百姓罢了,其实开小店也很不错”刘三舅点点头道:“是不差,我们那个小店的确很红火,每天客人不断,但毕竟地方有限,所以赚的银子至多也有限罢了”蕙畹低头想了一会儿,脑子里突然灵光一闪,开口道:“您可以多开几家啊,平安城这么大,伙计不是有的是吗,您可以在平安城每条繁华的街上都开一家不就行了”刘三舅一怕大腿,觉得简直醍醐灌顶,自己怎么就没想到呢,还是婉儿聪明,不过这管理上可是个不容易的,蕙畹侧头看了他一眼,就大约知道他在愁什么,这可是在现代用烂了的招式,刘氏道:“这个虽好,不过不好辖制就是了”蕙畹道:“您可以找几个妥当的老伙计分出去管,每天或每月定时去巡视对账就好,就像我们家里的月例银子一样,定时来岂不省事”刘三舅激动的站起来道:“这个主意好”刘氏瞥了蕙畹一眼道:“难为你怎么想到这个上面去了,终日里琢磨这些有的没的,还是把你的琴练好是正经”蕙畹嘿嘿一笑道:“不过就随便瞎想的,琴也是要慢慢学的”刘氏不禁摇摇头,看着挺聪明的丫头,可是这学了这也一个月的琴了,博文都能弹的有摸有样了,可是这丫头一弹,连树上的鸟雀都要吓跑了,真令人哭笑不得,刘三舅忙道:“这样一来,我们就要重新起个名字才好”张云卿笑道:“莫若就叫刘张记,既然是小吃食,通俗易懂才好”刘三舅道:“这个号,听着简单”蕙畹又寻空写了些简单的现代快餐类小菜的食单,让小厮给刘三舅送了过去,刘三舅筛选了些能用的,列了食谱,还是以层层酥和麻酱面为主,又添了些葱油饼等

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