姐姐饭了，年糕先去另外一个房间吧，不被伤到喽。”

　　把年糕支开以，白蔻便准备开始制作今天的主菜了，卤味！

　　卤味可是一道重的家常菜，不仅能当下酒或解馋的零食，还能在各种宴席上占一席之地，受众十分广。

　　白蔻先把准备好的香料都泡里，烧开一锅，把准备好的菜都焯了一遍。

　　未免观众们不懂，白蔻还介绍道：“这一步叫焯，焯过的，卤起来才不会腥。家一定注意把煮来的血沫打掉哦。”

　　卤重的一步，便是炒糖色，研究人员还在研究酱油的法，也没有红曲米可用，所以现在就只能炒糖色来卤菜上色。

　　白蔻把锅拿开，在呆的帮助下架上了一锅。

　　白蔻往的锅里倒了一些油，撒了一把冰糖去，道：“现在我们开始炒糖色，这是卤菜漂亮色的秘诀，也能缓解卤菜的辣味儿，让辣味儿更加柔和。”

　　块块冰糖慢慢在油里化开来，变成好看的焦糖色，等到泡泡变，白蔻才把准备好的各种香料倒去翻炒了一下，等到香味儿来了，又掺了一锅热去。

　　掺热以，白蔻又往里面放了一些葱段和姜片，搅和了一下，等烧开，才照食材成熟时间的不同开始往里面下菜。

　　“我们先放不容易熟的猪蹄和牛腱子，剩下的照它们的分批放去。至于肥肠这些味道比较重的，就再另起一锅来卤。”

　　卤菜的制作需耐和时间，白蔻先招呼家：“卤菜起来很费时，家可以放在播放，先去忙自己的事，等时间到了，我会叫家的。”

　　招呼好了观众，白蔻便捧了一本木系异能研究册，一边看书，一边关注着锅里的况。

　　当然，这个时候厨房没什么危险，年糕也被放来了，或许是虚，这一次倒是很主，乖乖地缩在白蔻的身边打盹儿。

　　这时候，也有粉关注到了白蔻里的书，不由开始刷起弹幕来。

　　【哇哦，原来主播居然还是异能者吗？】

　　【木系异能！和主播的气质很配耶！】

　　【，我周围还没有木系异能者呢，能不能现场表演一个？】

　　【余乐家的吃货：嘁，装模装样，就靠这点儿把戏拉粉了吧？】

　　【嗯嗯嗯？几天不见，那谁家的咋又过来叫了？】

　　【逛吃逛吃：对，你们家主子首页还挂着抄袭道歉的话呢，现在咋就又有来吠了？】

　　【哎呀哎呀，家别岔开话题嘛，我们看的是主播的木系异能！】

　　【余乐家的吃货：嘁，这个死穷酸鬼，哪能觉醒异能呢？不过是立个人设罢了，你们也信！】

　　【emmm，就算主播不会木系异能，难道就不能看这本书了？】

　　【对呀，不管主播会不会木系异能，我们喜欢的，只是的厨艺呀。】

　　原本看到讨厌的ID，白蔻是很烦的，不过看到这些粉这么维护，白蔻又觉得有些开，不由抬眼回道：“既然你们这么想看，那又有何不可呢？”

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