更绝了。】
苏浅云在处理兔肉,闻言头都没抬。
“对啊,这些辣椒应该差不多吧,后面有两三道菜会用到,我还怕这点不够呢。”
“两三道菜?”
原来不是一道菜放这么多辣椒,李院长提起来的心终于放下去了。
苏浅云沥掉里面的血水,加盐与姜抓捏去腥。苏浅云又进了小屋,拿了一条上好的五花肉出来。她不爱吃肥,选的肉都是七瘦三肥。
这条五花肉就更好了,一层瘦肉夹杂着肥肉。这种品质的肉在水星球得抢破头,可在星际却是无人问津。
她架起锅,将最外层的皮放在锅底烫一下。炙热的锅底接触到皮肉,一股毛发被烧焦的味道冲上鼻子。
味道真的不算好闻。
“喵~”
小猫咪看着锅底冒出来的青烟,瞳孔一缩。桌子上也不待了,连忙跳了下去。
【听这声音,真的听得我鸡皮疙瘩都冒出来了。】
【救命!我就感觉有一块特别烫的东西烙在我的皮肤上,嘶……】
【好家伙,楼上听声音就开始感同身受了。】
【但是这声音听着是真的吓人。】
【还有味道……我感觉好像来到了焚尸现场。】
【草!楼上别说了,我背后一凉,感觉好害怕qaq~】
这种折磨并没有持续多久,待白玉般的皮被锅底烫得黑黑的。苏浅云这才将肉拿了出来,打了一瓢水进锅中。
刮掉外面的那一层黑色物质,先前白玉般的皮变成了褐色。
苏浅云这才满意地点头。
她拿起刀,将处理好的五花肉改刀切成块。苏浅云架起锅,待油热后往里面洒了一把糖。等烧到冒泡后,她将切好的肉直接倒下去。
肉一下锅,溅出来的油花吓了两人一跳。杨奇立刻跑得远远的,苏浅云却是小心地在面前罩了一个盖子,将溅起来的油花挡住。
她这才敢拿起锅铲,翻动锅里的肉。
【咦,怎么这些肉一放进去立马就变成跟皮一样的颜色了?】
【看着好像很好吃的样子。】
【这颜色真的好漂亮,我看着也想去买点这种肉回来做了。】
【楼上醒醒,你没有主播手艺。别到时候把自己伤了,那可就亏大了。】
【说得也得,刚刚肉放下去的那个样子,害怕jpg】
【我觉得这些肉能变成这个颜色,那完全就是因为主播之前洒的那一把东西。】
【那不是白糖吗?能有什么特别的?】
【你怎么知道那是白糖?】
【主播洒的时候,我伸脑袋尝了一口。】
【……牛批!】
五花肉的油脂被煸了出来,颜色也看起来越来越深,肉的表而冒着油泡,而底下的油也变得清亮起来。
火候差不多了,苏浅云把姜片扔进去。又紧接着拿出了一个瓶子,将黑色又带着点浓稠的液体倒进锅中。先前也闻不出什么香味,可一入锅与里面的肉混合。
独特的
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